Макаронные изделия из полбы - 350 г.
Полба - древняя зерновая культура, "предок" пшеницы, употребляется в пищу человеком с V века до н.э.
Полба устойчива к генетическим изменениям и сохранилась до наших дней в первозданном виде, выращена без использования удобрений, поэтому это - 100% экологически чистый продукт.
Она обладает удивительным свойством быстрого насыщения, поэтому вы сможете съедать меньшие порции, оставаясь при этом бодрыми и энергичными.
Сбалансированный состав этого злака способствует снижению уровня холестерина и укреплению иммунитета. Содержит основные витамины и питательные вещества, в которых нуждается организм человека. Белка содержит на 30% больше, чем обычная пшеница.
Важно: подходит для питания в период поста, а также для вегетарианцев.
Состав: мука полбяная.
В 100 г продукта содержится: белки - 12 г, жиры - 2,5 г, углеводы - 60 г.
Калорийность: 306 ккал.
РЕЦЕПТ:
Макароны из полбы с грибным соусом
Вам потребуется:
макароны из полбы, грибы съедобные / 2 стакана, 2 зубчика чеснока, 2 луковицы (мелко нарезать), 1 пакет сухих сливок, соль, кунжутная соль или молотый кунжут (по желанию).
Приготовление:
Варить макароны в подсоленной воде не более 10 минут. Воду слить по готовности и добавить грибной соус.