Семена чиа очень хороший источник кальция, омега-3, клетчатки, калия, магния. Это уже очень много и понятно, почему говорят, что семя чиа придает энергии и сил, они как концентрированные витаминки только в лучшей упаковке. Ведь те витаминные комплексы, что мы покупаем в аптеках, очень плохо усваиваются, из еды организм лучше способен отбирать нужные ему полезные вещества.
Какие эффекты дает регулярное потребление семени чиа:
-
Улучшается работа пищеварительной системы;
-
Регулируется масса тела, естественно, если кроме семян чиа правильно питаться и пить много воды.
-
Поддерживается и улучшается работа сердечно-сосудистой ситемы благодаря жирным кислотам;
-
Снижается уровень холестерина в крови;
-
2 ложки семени чиа надолго держат чувство насыщения и в результате хочется меньше кушать. Этим очень полезны тем, кто мечтает сбросить лишний вес.
-
2 столовые ложки семян чиа содержат:
31% мононенасыщенных (полезных) жиров, 16% белка, 44% углеводов и 38% клетчатки.
-
Всего 85 калорий;
-
В 2 раза больше жирных кислот омега-3 чем в 100 граммах лосося;
-
41% от дневной нормы пищевых волокон (клетчатки);
-
В 6 раз больше кальция чем в стакане молока;
-
32% от дневной нормы магния;
-
В 6 раз больше железа, чем в шпинате;
-
На 64% больше калия, чем в одном банане;
-
Вдвое больше антиоксидантов, чем в голубике.
Кроме этого, семена чиа содержат: цинк, фосфор, витамин А, Е и С, тиамин, ниацин, рибофлавин.