Суфле без сахара

Воздушное суфле (также известное как «Маршмеллоу») – сравнительно новый и не всеми известный вид лакомства в РФ.
Вкусовые качества и структура воздушного суфле схожи с зефиром. По сути оно таковым не является, потому как состоит из глюкозно-фруктозного сиропа, желатина, кукурузного крахмала.